- 料理の基礎・知識 講習及び実習
- 毎月下記コースを受講
- 特別講習 （グループ内で日を決めます） … 12回
日本料理特別講習の内容・テキストに基づいての講義・開業に向けてのノウハウ等
- 家庭料理コース （日は自由予約） … 12回
- ビギナーーコース （グループ内で日を決めます） … 12回
（グループ内での講師実習、および講習内容についての講義）
- ビギナー及びベーシックのアシスタント・指導助手（日は自由予約）
- ￥30,000／月×12ヶ月≪1ヶ月毎自動引き落とし≫又は≪前納￥324,000≫
- 【内容】
- 講習料（特別講習、家庭料理、ビギナーコース）
- 材料費及びレシピ代
- テキスト代 『“食育”調理技術の基礎』
- DVD付きレシピブック『お家が料理教室』
- 包丁（モリブデン製） 特別講習時使用（研ぎ方も練習します） … ￥9,600
- 技術検定試験料 及び 料理技術検定証（初級・中級・上級）、修了証発行 … ￥30,000
- 独自でサロン開設
- 栗田クッキングサロン提携教室※ として自宅でサロン開設
- 非常勤講師登録（提携教室登録、または研究コース 受講）
- 提携教室、または非常勤講師登録により、1年後 助教員資格取得可（その後、 資格のスキルアップあり）
- ＮＰＯ日本食育インストラクター資格 取得可。
