栗田クッキングサロン


レシピ本のご紹介

本のカバー

人気携帯サイト、『ケータイ料理教室』でおなじみの栗田登志子(栗田クッキングサロン)の待望の書籍化。知っているようで知らなかった料理の基本が簡単にマスターできるDVD4枚付きレシピ本です!!

お家が料理教室(DVD4枚つき)
たちまちプロ級!!基本37品を自慢料理にできるコツ

価格 3,024円
(本体 2,800円)

栗田クッキングサロンの《ビギナーコース》で実際に使われているメニューを、ポイント満載のテキストと全工程の作り方DVDにひとまとめ。 お料理初心者の方やこれから一人暮らし、ご結婚を控えている方へのプレゼントにもお薦めです。

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掲載レシピ


中身

--------目次一覧--------
01P 目次 はじめに
02・03P
《料理の基本知識》〜料理用語・火加減、お米の研ぎ方・炊き方、だしの取り方、油の温度の見方 他
04P マカロニグラタン
05P ミネストローネスープ
06P エッグロールサンド
07P ハッシュ・ド・ビーフ
08P ポテトコロッケ
09P クラムチャウダー
10P スパゲティミートソース
11P コールスローサラダ
12P かぼちゃスープ
13P 《卵料理のコツ》〜殻が剥けやすい茹で卵の作り方、半熟・固ゆで卵の作り方 お手軽な温度卵の作り方 他
14P 酢豚
15P 中華風コーンスープ
16P シューマイ
17P 海老のチリソース煮
18P 焼き春巻き
19P 肉団子と春雨のスープ
20P 焼き餃子
21P 中華丼
22P 春雨サラダ
23〜25P 《知っておくと便利な調理のコツ》
26P 天ぷら・かき揚げ
27P わかめときゅうりの酢の物
28P 茶碗蒸し
29P 親子丼
30P ほうれん草のおひたし
31P かぼちゃの含め煮 
味噌汁
32P 炊き込みご飯
33P 肉じゃが
34P いんげんの胡麻和え
35P 《包丁の持ち方 他》
36P 《揃えておきたい道具》
37P 豚のしょうが焼き
38P 切り干し大根の煮物
39P 里芋のそぼろ煮
40P ちらし寿司
41P ちらし寿司
42P きんぴらごぼう
43P かき玉汁
44P 魚の煮付け
45P 出し巻き卵
46P 白和え
47・48P《簡単デザート(4品)》


まとめて買いもの! 1週間使い切りレシピ



目次

2年越しでようやく完成した待望のレシピ本
『一週間使い切りレシピ』

皆さまのお声を元に作られた今までにない料理本です。
是非お手にとってご覧くださいませ。

amazonや教室でも販売していますのでどうぞよろしくお願い致します。
価格 1,404円
(本体 1,300円)



近隣販売書店
ジュンク堂書店 大阪本店、梅田店、難波店、芦屋店、三宮店
MARUZEN&ジュンク 梅田店
ブックファースト 阪急西宮ガーデンズ店

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