栗田クッキングサロン

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 日本料理

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 トマトのジュレ
トマトのジュレひんやり、ほんのり甘いトマトのジュレ。サラダ感覚で頂け、食欲のない朝食代わりにもおススメです。

 おくらのすり流し汁
おくらのすり流し汁のど越しの良い、おだしが利いたトロトロのすり流しです。


 その日仕入れた魚を捌いてお料理します。
その日仕入れた魚を捌いてお料理します。どんなお魚かはその日のお楽しみ。
良いものがお安く手に入った時は時価でお分けする事もできます。

 牛しゃぶの揚げ野菜添え
牛しゃぶの揚げ野菜添えお肉をしっとり仕上げる秘技でワンランクアップの冷しゃぶに。
さらに揚げ野菜とゴマだれが実によく合うんです。、

 鱧茶漬け
鱧茶漬け冷たいだしをかけて鱧茶漬けにして頂きます。鱧の佃煮はお弁当のおかずに、お酒のおつまみにと重宝しますヨ。
甘辛く煮つけた鱧にご飯が進みます。

 きゅうりのわさび漬け
きゅうりのわさび漬けポリ袋に入れて冷蔵庫に置くだけ!で超簡単にできるお漬物です。

 桃のクリームチーズ大福
桃のクリームチーズ大福求肥もほんのり桃。ジューシーな桃を包み込んだ洋風大福です。

 会費
10,000円

《家庭料理》《魚を捌く料理》《パンお菓子》と月2回ご受講の場合は¥2000OFFになります。

 教室情報

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