栗田クッキングサロン

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今月のメニュー


 日本料理

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 牛肉巻き胡麻酢添え
牛肉巻き胡麻酢添えしゃぶしゃぶ風のさっぱりした前菜です。


 《椀変わり》雲丹と青のりの茶わん蒸し
《椀変わり》雲丹と青のりの茶わん蒸し練りウニを使って。見た目に反して超簡単な茶わん蒸しです。

 《煮物》蕪の蟹あんかけ
《煮物》蕪の蟹あんかけとろとろに煮た蕪としょうがが利いたかにあんがよく合います。冬ならではの優しい煮物です。

 《揚げもの》牡蠣の磯辺揚げみぞれあん
《揚げもの》牡蠣の磯辺揚げみぞれあん失敗ナシの牡蠣天ぷらがみぞれあんでさらにおもてなし向きになります。

 《お食事》鯛茶漬け
《お食事》鯛茶漬けおだしをかけて味わう鯛茶づけ。
料亭のお味ですョ。

 《菓》お酒のパンナコッタジュレがけ
《菓》お酒のパンナコッタジュレがけ日本酒が利いてコクのあるとってもおいしいデザートです。

 会費
10,000円

《家庭料理》《魚を捌く料理》《パンお菓子》と月2回ご受講の場合は¥2000OFFになります。

 教室情報
1/25 10:30〜  残:5
1/26 10:30〜  残:4

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