栗田クッキングサロン

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 《先付け》鮮魚のカルパッチョ
《先付け》鮮魚のカルパッチョお刺身やアボカド、長芋など色んな食感とお味が楽しめる一品です。


 《椀物》とろろ卵豆腐の清汁仕立て
《椀物》とろろ卵豆腐の清汁仕立てとろっと柔らか卵豆腐が絶品。失敗のない作り方も必見ですョ。

 その日の朝、卸売市場で仕入れたお魚をお料理
その日の朝、卸売市場で仕入れたお魚をお料理当日のお楽しみです。

 《揚げもの》鱧の和風ベニエ
《揚げもの》鱧の和風ベニエサクッと衣がおいしい鱧の変わり天ぷらです。

 《お食事》いかの手まり寿司
《お食事》いかの手まり寿司あじさいに見立てたいかがとっても綺麗で上品です。


 《菓》新茶大福
《菓》新茶大福新茶香るほろ苦あんを柔らかい求肥で包んで。
あっさりいくらでも頂けそう。
おなじみ、レンジで簡単に作ります。

 会費
10,000円

《家庭料理》《魚をさばく料理》《バラエティ》《パンお菓子》といづれかの組み合わせで 月2回ご受講の場合は2回で¥14,000 になります。

 教室情報
6/12 10:30〜  残:5
6/14 10:30〜  残:4
6/23 10:30〜  残:5

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